Nutrición Archivos - Hospital Clínica Ochoa | Expertos en Salud

Categoría: Nutrición

11 11UTC diciembre 11UTC 2020 0 Comentarios

Alimentos con un alto poder antiinflamatorio

Somos lo que comemos. Esta expresión tan divulgada y que pertenece al filósofo y antropólogo alemán, Ludwig Feuerbach, sintetiza a la perfección el poder medicinal que encierran ciertos alimentos. Un ejemplo son los alimentos antiinflamatorios cuya ingesta regular reduce la inflamación y contribuye a la reparación de las células de nuestro organismo, previniendo de este […]

20 20UTC agosto 20UTC 2020 0 Comentarios

No, una copa de vino al día no es saludable

Todos hemos oído alguna vez las supuestas bondades de tomar una copa de vino o una cerveza diaria. Entre los beneficios que se le atribuyen al licor de uvas más famoso destacan: su capacidad para reducir la inflamación, que su consumo aumenta el HDL (colesterol ‘bueno’) y que posee propiedades que nos ayudan a nivel […]

12 12UTC febrero 12UTC 2020 0 Comentarios

Los ocho alimentos más adictivos que no puedes parar de comer

Existen estudios científicos como los del Scripps Research Institute que aseguran que ciertos alimentos pueden llegar a convertirse en adicciones tan potentes como la heroína o la cocaína. De hecho, está probado que la comida puede desencadenar un nivel de dependencia similar a estas drogas si no se siguen unos hábitos saludables de consumo. En […]

03 03UTC diciembre 03UTC 2019 0 Comentarios

Los frutos secos y sus propiedades saludables

Los habitantes de la Antigua Roma denominaban a los frutos secos el “alimento de los dioses” debido a las diversas propiedades nutritivas que poseían estas frutas y que ya en esos tiempos eran asociadas a una salud de hierro y a una memoria de elefante. Pero, ¿para qué sirve cada uno de ellos? Estos son […]

14 14UTC octubre 14UTC 2019 0 Comentarios

Las legumbres, pilar de la dieta mediterránea y escudo contra la diabetes tipo 2

Las legumbres son una gran fuente de aminoácidos y proteínas de origen vegetal que forman la base de la dieta mediterránea, considerada a nivel global como la más completa y saludable de todas las que existen. Sus bondades a nivel nutricional son bien conocidas desde hace décadas, pero un reciente estudio acaba de confirmar, además, […]

21 21UTC septiembre 21UTC 2019 0 Comentarios

Las reglas básicas de los desayunos y meriendas para niños en su vuelta al colegio

El fin de las vacaciones implica la vuelta a casa y a las rutinas del día a día en todas las facetas: regreso al puesto de trabajo, a las labores del hogar y a los temidos fogones de la cocina. Atrás queda una época para disfrutar en la que nos permitimos algunos excesos que se […]

12